Chocolate faz bem para a saúde?

Eu sou apaixonada por chocolate e confesso que é muito difícil para mim me manter longe do açúcar, mas será que chocolate faz bem para a saúde? Ou seria ele o maior vilão do nosso bem estar?

A verdade é que a ciência estuda constantemente os benefícios e malefícios dos alimentos – incluindo o chocolate – e grandes descobertas foram feitas nos últimos tempos que podem deixar você muito feliz.

Segundo o Instituto Nacional de Agronomia da França, independente da intensidade do chocolate – seja ele branco, meio amargo ou ao leite – todos possuem muitas vitaminas, esteróis, fosfolipídios, alcaloides, polifenóis e antioxidantes. Acredita nisso?!

Chocolate faz bem para a saúde! Conheça os benefícios:

1. Vou começar com um polêmico… o chocolate faz bem para a saúde da sua pele! Eu ouvi a vida inteira que chocolate causava espinhas e que deveria ser evitado, mas parece que o jogo virou não é mesmo? Estudos afirmam que devido a seus antioxidantes o chocolate é capaz de proteger o corpo de radicais livres, evitando o envelhecimento precoce tanto da pele quanto das demais células do nosso corpo. Ele ainda possui bioativos que protegem a derme do sol, aumentam a hidratação e o fluxo sanguíneo.

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2. Nutrientes e mais nutrientes, é isso que você encontra no chocolate. Quanto maior o teor de cacau no chocolate, melhor ele fará para sua saúde por possuir mais proteínas, fibras e minerais. Ele ainda possui estimulantes como cafeína e teobromina que podem ajudar a energizar seu dia.

3. Segundo uma pesquisa realizada na Universidade Johns Hopkins nos EUA, o doce concentrado em cacau é capaz de reduzir danos cerebrais causados por AVC. Isso graças a um composto chamado epicatequina que protege as células nervosas.

4. O chocolate também é herói quando o assunto é câncer de intestino, isso porque outro estudo realizado nos EUA – dessa vez na Universdade de Georgetown – afirmou que moléculas que existem no cacau tem ação antitumoral, reduzindo o crescimento dos tumores e protegendo as células.

5. Será que até o chocolate branco faz bem para a saúde? Levando as demais variedades em consideração, o chocolate branco é o que possui menos benefícios. Porém, não são nulos, já que também possuem alguns nutrientes que vem do cacau. Porém, é a versão mais calórica e com mais gordura saturada, então tome cuidado.

6. Chocolate desestressa, sabia? Ele é capaz de reduzir os níveis de cortisol do seu cérebro após apenas duas semanas de consumo moderado diário.

7. Ele ainda é capaz de liberar o hormônio serotonina conhecido por aumentar a sensação de prazer, o que é excelente para tornar seus dias mais leves e saudáveis.

Consumo com moderação

Além de escolher chocolates com maior teor de cacau e menos açúcar, é importante consumi-lo com moderação. Isso porque mesmo parecendo ter só benefícios, a chave deles é comer um pouquinho todos os dias.

Chocolate em excesso – principalmente o chocolate branco – pode agravar alguns tipos de câncer. Também podem causar doenças como diabetes e hipertensão, aumentar seu colesterol e até mesmo aumentar seu peso de forma considerável – levando até mesmo a obesidade.

Ou seja, chocolate faz bem para a saúde? Sim! Mas como tudo na vida, a chave é a maturidade para entender que um ou dois quadradinhos por dia são suficientes para que você possa aproveitar seus benefícios sem colocar sua saúde em risco. Na verdade, dois quadradinhos podem ser até mesmo considerados ‘remédio’ conforme vimos acima nos benefícios.

Logo, aproveite o prazer que o chocolate pode proporcionar fazendo escolhas seguras para a sua saúde. Lembre-se, chocolate faz bem para a saúde!

Gostou? Então não esqueça de compartilhar com aquele seu amigo viciado em chocolate!