Zona Curiosa
Eu sou apaixonada por café e me pergunto diariamente enquanto olho para minha caneca quentinha: será que café faz bem para a saúde? Hoje iremos descobrir o que a ciência já descobriu sobre esse líquido perfeito e delicioso!
Café faz bem para a saúde?
Segundo o Departamento de Nutrição da Escola de Saúde Pública da Universidade de Harvard, se for bebido de forma moderada o café faz bem para a saúde sim! É uma bebida cheia de benefícios e que pode ajudar muito a manter sua saúde no lugar. Veja alguns dos benefícios:
Benefícios do café para a saúde
Café emagrece!
Claro, não faz milagres… Porém, o café é um alimento termogênico que acelera nosso metabolismo assim provocando um maior gasto calórico – o que auxilia na queima de gordura do nosso corpo.
Ótimo para diabéticos
Café SEM AÇÚCAR é uma bebida excelente para pessoas com diabetes tipo 2 já que ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue. Esse fato se dá pelo café possuir ácido clorogênico e trigonelina alcalóide – ambos são capazes de reduzir a glicose e insulina do pâncreas assim proporcionando uma vida mais saudável.
É capaz de combater o câncer?
Parece que sim, meus amigos! Segundo estudos recentes o café possui substâncias capazes de ajudar a prevenir alguns tipos de câncer como cancer de próstata, cólon, pele e até mesmo câncer de mama. Porém, lembre-se de consumir o café sempre em temperaturas abaixo de 65ºC para evitar desenvolver problemas na traqueia e laringe.
Quais os malefícios do café?
Tudo em excesso na vida faz mal e com café não seria diferente. Café faz bem para a saúde de maneira geral, mas é preciso ter responsabilidade e não exagerar. Isso porque o café é um alimento conhecido por roubar nutrientes no organismo, inclusive é importante não toma-lo após grandes refeições como almoço ou jantar justamente para evitar esse roubo. Também é importante ingerir bastante cálcio para suprir esse assalto.
Outro problema do café é o vício associado ao efeito rebote. Por ser uma bebida energética, você acaba desenvolvendo um pico de energia que quando vai embora, deixa você cansado e com sono. E qual a reação a isso? Tomar mais café! Assim você entra num ciclo vicioso bastante perigoso.
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Devo parar de tomar café?
Não! Quer dizer, só se seu médico de confiança mandar. Aqui a palavra chave é moderação. Se você tomar uma ou duas xícaras de café por dia em horários saudáveis sua saúde não terá qualquer problemas.
Basta ter maturidade e entender que querendo ou não, a cafeína é viciante e pode causar todos esses efeitos adversos que descrevi anteriormente. Outro ponto importante é não adicionar açúcar ao café, afinal açúcar refinado pode ser um veneno se usado com frequência todos os dias. Mas isso é assunto para outra matéria.
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