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Quem não gosta de comer, não é mesmo? Obviamente, comemos por uma questão de sobrevivência, mas o simples fato de comer pode se transformar em algo tão prazeroso que muitas vezes pode nos induzir a um certo exagero na quantidade de comida ingerida. Dito isto, a pergunta que fica é: por que comer demais faz a gente engordar?
Neste artigo, analisaremos os fatores que existem por trás da relação entre comer e adquirir peso.
Compreendendo o mundo das calorias
Antes de tudo, é preciso destacar que toda a comida que ingerimos tem como objetivo principal servir como uma espécie de “combustível” para nossos corpos. Para tal, basta pensar em todas as coisas que você faz diariamente para perceber que o seu corpo precisa de muita energia para realizar todas as tarefas que você quer e precisa fazer.
De um modo geral, a quantidade de energia que você precisa varia de acordo com quem você é e o que faz. Sendo assim, quanto mais ativo você for, mais energia precisará ser gasta, pois quando você corre, pula, ou faz muito esforço físico, o seu corpo acaba “queimando mais combustível”.
Os cientistas medem a quantidade de energia que precisamos em unidades de medida chamadas “calorias”. Embora a quantidade necessária varie individualmente, a média recomendada geralmente fica entre 1.800 a 2.500 calorias por dia.
Nós recebemos calorias dos alimentos e bebidas que consumimos todos os dias. Por exemplo, cada grama de carboidrato que você consome contém 4 calorias. As proteínas contêm a mesma quantidade, 4 calorias por grama, enquanto as gorduras contêm 9 calorias por grama.
As calorias e o ato de engordar
As calorias em si não são necessariamente boas ou ruins, mas a questão aqui é que comer muitos alimentos ricos em calorias pode levar ao ganho excessivo de peso.
Quando comemos mais calorias do que realmente precisamos ao longo do dia, nossos corpos armazenam essas calorias extras geralmente na forma de gordura. Com o passar do tempo, essa gordura se acumula e, por conta disso, tendemos a engordar.
Por outro lado, se ingerirmos menos calorias do que queimamos, nossos corpos converterão parte dessa gordura armazenada de volta na energia que nosso corpo precisa para realizar as funções cotidianas. Quando isso acontece, o corpo tende a perder peso.
Uma palavra final
É por conta dos fatores apresentados que ao fazer o uso de uma dieta bem equilibrada e muitos exercícios físicos as chances de engordar diminuem consideravelmente, já que toda essa atividade exigirá uma grande quantidade de energia, que consequentemente não se acumulará na forma de gordura.
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Além disso, é importante buscar consumir alimentos que, embora não sejam calóricos, ainda conseguem saciar a fome. Folhas verdes, proteínas magras (ovos, peito de peru, frango (sem pele) e peixes), linhaça, aveia e frutas são alguns exemplos.
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