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Consumidos pelos humanos a milhares de anos, o ovo é um alimento que faz parte das nossas refeições. Eu tenho certeza que você já comeu ele em algum lugar, seja em um omelete, em um bolo, em um pudim ou nas mais diversas opções que existem.
A verdade que é o ovo é muito rico em diversas propriedades, e até por isso ele é um alimento extremamente saudável. Então hoje, nos vamos conhecer quais sãos os principais benefícios de comer esse alimento, vamos lá?
Quais os benefícios de comer ovo?
Preservam a nossa visão: Com o passar dos anos, durante o nosso processo de envelhecimento, é normal que as nossas células comecem a se desgastar. Uma alimentação saudável ajuda bastante nesse quesito, e é aí que esse alimento entra. O ovo ajuda já que a gema é cheia de carotenos que impedem o desenvolvimento de doenças como a catarata, por exemplo.
Ricos em nutrientes: O ovo é riquíssimo em nutrientes e em outras substâncias que fazem bem para a nossa saúde. Entre esses itens citados anteriormente vitamina B2, vitamina D e também contém folato em sua composição. Por esses e outros motivos que ele é considerado um alimento extremamente saudável, mas é claro que a partir do momento em que outros itens são adicionados ao seu preparo, ele pode continuar ou não como saudável.
Ajuda na saúde mental: Novamente relacionada a uma dieta saudável e balanceada, o ovo pode agir como um estimulante e diminuir os riscos de estresse e ansiedade em nosso corpo, pois acaba combinando substâncias essenciais como triptofano, vitamina B2 e ferro, o que faz muito bem para a nossa saúde.
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Melhora a saúde cardíaca: Por ser extremamente rico em componentes como a betaína e colina, esse alimento é um dos grandes amigos do nosso coração. Acredita-se que manter ovos como uma parte fixa da sua refeição, diminui as chances de você ter um derrame ou alguma doença cardíaca. Realmente muito interessante, não é mesmo?
Uma enorme fonte colina: A colina é rica em vitamina E, e esse nutriente é responsável pela formação de novas células cerebrais. Células essas, inclusive, que são responsáveis pelo bom funcionamento da nossa memória.
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Como podemos ver, o ovo é um alimento que nos traz o mais diversos benefícios. É importante lembrar que destacamos nesse post apenas alguns deles, existem diversos outros que também são super importantes e necessários.
Existem as mais diversas formas de comer ovo, então você pode sempre dar uma variada e temperar da sua forma para que ele não se torne algo enjoativo. A arte de cozinhar é excelente já que sempre podemos inovar.
