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Por que bicarbonato de sódio e vinagre são bons agentes de limpeza?

A combinação de bicarbonato de sódio com vinagre pode ser uma maneira eficaz de eliminar os produtos químicos agressivos de sua casa.

Ultimamente, muitas pessoas estão jogando fora os produtos químicos tradicionais de sua rotina de limpeza diária e recorrendo a produtos naturais (como bicarbonato de sódio e vinagre) para remover a sujeira, desinfetar superfícies e deixar espaços brilhantes e limpos. No entanto, você já se perguntou por que esses utensílios domésticos são agentes de limpeza tão eficazes?

Bem, como você verá ao longo deste artigo, a resposta está no fato de que bicarbonato de sódio e vinagre estão em extremos opostos da escala de pH, a escala utilizada para especificar a acidez ou basicidade de uma determinada solução.

Bicarbonato de sódio
Foto: Pixabay

Compreendendo as propriedades do bicarbonato de sódio e do vinagre

Quando você limpa alguma coisa com bicarbonato de sódio e vinagre, você está, na verdade, fazendo manipulações complexas de moléculas. Bicarbonato de sódio é algo que a maioria das pessoas tende a associar com a culinária, afinal, ele tem a capacidade de tornar seus bolos e pães macios e mais saborosos. Por sua vez, o vinagre, muito utilizado em saladas, é uma solução diluída de ácido acético (HC2H3O2) que é produzida por bactérias durante a fermentação.

Dito isto, ambos os ingredientes são agentes de limpeza eficazes porque são encontrados em lados opostos da escala de pH. O pH é uma unidade que serve para medir o quão ácida ou básica uma substância é, variando em uma escala de 1 (muito ácida) até 14 (muito básica), com um valor neutro de 7. Para efeito de comparação, a água pura tem um pH de 7. Já o bicarbonato de sódio tem um pH de 9, enquanto o vinagre tem um pH de 2.

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Foto: Wikimedia Commons

A poderosa combinação de bicarbonato de sódio com vinagre

Como base, o bicarbonato de sódio é muito eficaz em dissolver compostos orgânicos como sujeira, graxa e substâncias pegajosas. Além disso, a estrutura mineral de cada partícula de bicarbonato de sódio serve como um agente abrasivo eficaz que limpa sem deixar arranhões. Por sua vez, o vinagre, que é um ácido, decompõe os minerais que se transformam em manchas bastante comuns em pias, banheiras e balcões.

Quando o bicarbonato de sódio é misturado ao vinagre, o ácido deste último decompõe o bicarbonato, liberando o gás dióxido de carbono que pode ajudar a remover facilmente a sujeira das superfícies que estão sendo limpas.

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Consequentemente, combinar essas duas substâncias domésticas tão comuns pode produzir resultados incríveis na cozinha, mas é importante não combiná-las em quantidades exatamente iguais, pois é necessário manter a mistura em um lado ácido ou básico, em vez de focar em um valor neutro.

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Foto: Pixabay

Uma dupla realmente multiuso

Aqui estão algumas receitas envolvendo bicarbonato de sódio e vinagre para você experimentar em suas rotinas de limpeza doméstica:

  • Limpe a sua pia misturando uma parte de bicarbonato de sódio com duas partes de vinagre. Essa mistura costuma liberar uma efervescência de dióxido de carbono capaz de limpar até os ralos;
  • Remova manchas de água na torneira colocando uma toalha embebida em vinagre sobre a área afetada. Após algumas horas, remova o pano e esfregue a área afetada com uma pasta feita de bicarbonato de sódio e água;
  • Acabe com o mofo nas roupas usando bicarbonato de sódio e vinagre. Primeiramente, adicione meia xícara de bicarbonato de sódio com o sabão em pó para sobrecarregar o processo de limpeza; em seguida, coloque uma xícara de vinagre durante o ciclo de enxágue para matar as bactérias e amolecer o tecido;
  • Limpe o rejunte dos seus azulejos aplicando uma pasta de bicarbonato de sódio com água. Depois, é só borrifar vinagre na pasta antes de limpar a sujeira com um pano levemente umedecido.

Muito interessante, não é mesmo? Se você gostou deste post, não se esqueça de compartilhá-lo! 😉

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