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O açaí é um fruto que tem origem no norte do nosso país e tomou proporções mundiais. Hoje em dia nos comemos ele como uma sobremesa, bem diferente da poupa que se consome em sua região de origem. Agregando vários condimentos como leite em pó, creme de ninho e frutas, ele é realmente uma delícia e faz valer toda a sua popularidade.
Você sabia que além de ser uma sobremesa muito saborosa, o consumo do açaí possui vários benefícios para o nosso corpo? Sim, isso não é apenas uma desculpa usada para que você consuma mais do produto, é na verdade um fato comprovado. Então vamos conhecer agora alguns dos maiores benefícios de consumir açaí. Vamos lá?
O que é o açaí?
O açaí é uma fruta pequena, carnuda e arredondada original do norte do país, ela nasce em grandes palmeiras e é muito utilizada na produção alimentícia. A fruta tem alto poder calórico, mas em compensação é rica em antioxidantes.
Apesar das palmeiras cresceram em diferentes tipos de região, elas se saem melhor em locais de clima quente. Seu consumo data-se desde as épocas pré-colombianas e seu valor de mercado vem aumentando consideravelmente.
Hoje em dia, seu nível de exportação é bastante alto e sua poupa passou a ser o líder da exportação, girando em torno de 96%. Os Estados Unidos são o país que mais compra açaí e além dele mais de 30 outros países também começaram a comprar por volta do ano de 2016.
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Quais os benefícios do consumo do Açaí
Fonte de energia: O açaí é um alimento rico em energia, ele distribui carboidratos e lipídios para o nosso corpo, o que estimula a melhorar no nosso funcionamento. Ele entra na categoria dos alimentos energéticos.
Previne o envelhecimento: Sim, consumindo açaí você envelhece menos, consegue acreditar nisso? Ele em sua forma pura é rico em vitaminas e antioxidantes, evitando que as células envelheçam rapidamente.
Age no intestino: Por ser rico em fibras, ele facilita a movimentação intestinal prevenindo doenças como diarreia, prisão de frente entre outras.
Auxilia na saúde dos ossos: O açaí pode ajudar a melhorar a saúde dos ossos — e dentes. Uma vez que seus componentes também possuem um teor de cálcio considerável, então ele pode sim ajudar no combate da osteoporose.
Diminui o risco do câncer: Rico em antocianinas — que dá origem a sua cor roxa — essa substância é muito eficaz no combate contra o câncer. Contudo, pacientes que já estão com a doença não são indicados a comer esse alimento.
Atua na melhora da saúde mental: Os polifenóis previnem as doenças neurais e perda de memória, por sorte o açaí é cheio desses bioativos. O consumo diminui os sintomas da ansiedade e auxiliam no combate da depressão. O triptofano ajuda na produção da serotonina do corpo.
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Você sabia que o açaí estava relacionado a tantos benefícios para o nosso corpo? Na minha opinião, chega a ser esquisito pensar que um fruto tão pequeno — e uma sobremesa tão gostosa — possa possuir tantas propriedades que o tornam um alimento extremamente saudável e muito completo.
Eu sou bastante fã dessa sobremesa e já tive o prazer de consumi-la de diversas formas. Se você não teve uma primeira experiência boa, tente consumir outra vez em uma combinação diferente da primeira vez que você experimentou, tenho certeza que tem uma alta chance de você realmente gostar!
